... ci mettono un mix di segretezza, goliardia, inventiva, sapienza, come noi donne spesso non sappiamo fare.
Domenica scorsa, oltre le barriere corazzate virtualmente alzate sulla porta della cucina, L'Uomodicasa ha trafficato per circa tre quarti d'ora, ravanando (a casaccio???) nel frigo e mettendo in tavola un favoloso Risotto Speck e Scamorza.
Non avevamo in casa del vino bianco: il terzo comandamento della cucina lombarda recita "Non farai mai un risotto senza sfumarlo", e lui sa bene quanto sia grave violare uno di questi dettami nella mia cucina.
Non mi ha voluto dire come ha risolto l'empasse, ma dal profumo sono quasi certa che l'abbia sfumato con la birra... ottenendo un risultato davvero ottimo!
Una donna avrebbe risolto così lo stesso problema o avrebbe optato per un piatto diverso?
Domenica scorsa, oltre le barriere corazzate virtualmente alzate sulla porta della cucina, L'Uomodicasa ha trafficato per circa tre quarti d'ora, ravanando (a casaccio???) nel frigo e mettendo in tavola un favoloso Risotto Speck e Scamorza.
Non avevamo in casa del vino bianco: il terzo comandamento della cucina lombarda recita "Non farai mai un risotto senza sfumarlo", e lui sa bene quanto sia grave violare uno di questi dettami nella mia cucina.
Non mi ha voluto dire come ha risolto l'empasse, ma dal profumo sono quasi certa che l'abbia sfumato con la birra... ottenendo un risultato davvero ottimo!
Una donna avrebbe risolto così lo stesso problema o avrebbe optato per un piatto diverso?
4 commenti:
Gli uomini osano l'impossibile...culinariamente parlando...a volte escono delle schifezze ma più spesso dei cibi insoliti
Ciao!!
la foto mette già l'acquolina!!
mmm.. adorabile !!!
(il risotto e l'uomodicasa ;))
Complimenti; arrivato qui per caso, google-ando.
Molto carino il tuo blog. Ti visiterò più spesso.
Spero ti piaccia anche il mio blog.
Fabrizio
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